Ir a la portada del blog

Inicio Blog > Listando noticias introducidas por Redaragon

Redaragon

Redaragon - 03/02/2016 - 18:59 h.

Ruta Gastronómica del Carnaval 2016 y otras propuestas de gastronomía para la semana

IV Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel - Tapas y trufa en el Chalet - Ferieta de Aínsa - Calçots en El Foro

El apostol de la longaniza, del Bar Terraza Juan II
El apostol de la longaniza, del Bar Terraza Juan II

Por segundo año consecutivo y con el patrocinio de Ternasco de Aragón, nueve locales del "Club del Ternasco de Aragón" de Zaragoza han preparado unas tapas especiales con longaniza y otras delicadezas de ternasco que podremos degustar exclusivamente durantes estos días de Carnaval en la capital, del 4 al 7 de febrero.

Los establecimientos participantes son:

  • Antiguo Bar La Jota. Montadito Doña Longaniza (tapa): Longaniza de Ternasco de Aragón con champiñones / Sinfonía de Ternasco de Aragón (tostada): Ternasco de Aragón deshuesado con virutas de foie y frutos del bosque.
  • Bar Terraza Juan II. El apostol de la longaniza: Borraja con longaniza de Ternasco de Aragón y pensamientos comestibles disfrazado de apóstol (presentación en una concha de vieira).
  • Parrilla Albarracín / +Albarracín. Bomba de patata y longaniza de ternasco de Aragón con mahonesa de Kimchi (tapa) / Sarten de migas a la pastora con longaniza de Ternasco de Aragón (tapa)
  • La Antilla (Avda. Gómez Laguna) / La Antilla (C/Hernando de Aragón). La máscara aragonesa antillana (tapa): pimiento del piquillo relleno de longaniza de Ternasco de Aragón y crema de fresa "picantona" con crujiente de cebolla morada presentada sobre una tostada de pan.
  • La Ternasca. Longaniza con su disfraz de pasta catayfi
  • Bar Cervino / Cervino Tapas (Puerta Cinegia Gastronómica). Longaniza a la sidra

Consulta aquí la programación del Carnaval de Zaragoza y sobre los diferentes Carnavales de Aragón.

Otras propuestas para la semana

Nuevas propuestas se suman a la oferta trufera que inunda las mesas zaragozanas durante este mes y parte del siguiente. Esta semana se ha incorporado al club trufero el restaurante El Chalet, ofrece su clásico menú Tapas y trufa, hasta el 29 de febrero, por 42 euros. Incluye: Pan, aceite de huevo frito y trufa; Royal de queso fresco, trucha salmonada y tierra de trufas; Patata souflée, crema de foie y trufa; Alcachofas, mollejas, piñones y trufas; Arroz trufado con setas, hongos castañas y roastbeef de caza; Caña de bacalao trufado, y pisto; Ternasco asado sin hueso bombón de horchata y trufa; y Trufa enterrada, como postre.

Además, siguen en cartel las jornadas del Urola; las de La Bodega de Chema, con la presencia del cabrito; las del Gayarre, incluyendo el champagne Henri Abelé en su oferta; y las de la Olivada, donde en el menú de febrero, el tuber melanosporum viene acompañado por sabores aragoneses. Además, la próxima semana se pone en marcha la campaña Descubre la trufa, en la que participan una treintena de establecimientos que ofertan hasta mediados de marzo tapas, platos y menús trufados, aliados con el vino del Somontano Obergo.

Siguen también las jornadas del arroz que ha comenzado el restaurante Antonio, que se suman a las de El Foro, que este mes se centra en los calçots y también en los grandes éxitos de la casa, los platos y tapas que han ganado premios.

También hay mucha actividad garnachera con motivo del Concurso mundial de garnachas en Veruela. Esta noche en Bantierra Zaragoza se celebra la "Noche de las garnachas", para la que ya no hay entradas, aunque sí se puede viajar mañana a la denominación en cualquiera de las tres excursiones organizadas por Gozarte.

Y para hoy viernes, día de Santa Águeda en el restaurante Rogelio's ha preparado un delicioso menú con dos entrantes con productos de Aragón, un plato principal a elegir y el postre del día: la reliquia de Santa Águeda con helado de turrón. La fiesta continúa tras el postre con música y espectáculo con boys internacionales. Además, todas las asistentes recibirán como regalo una sesión de cuidado de la piel y auto-maquillaje. El precio de la cena es de 25 euros.

En Teruel y Sobrarbe  

Desde hoy y hasta el 6 de marzo las IV Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel nos ofrecen degustar en capital y provincia tapas, platos y menús centrados en la trufa, con precios que oscilan desde los 15 a los 49 euros, con importante presencia además del ternasco de Aragón. Además, los martes, 9 y 23, se celebrarán diferentes talleres, además de dos mercados de trufa fresca.

Aínsa acoge mañana y pasado su longeva Ferieta, especializada en la actualidad en la trufa y también en la ganadería autóctona, con subastas, degustaciones, exhibiciones y comidas populares. Y justo al lado, en Morillo de Tou, todos los sábados del mes, jornadas de calçots, con los que cultivan en su huerta ecológica.

Redaragon - 03/02/2016 - 18:31 h.

Últimas novedades literarias y discográficas en Aragón

 

Eran morenos y de ojos dorados



Autor: Ray Bradbury
Editorial : Tropo Editores

Año de Publicación: 2016
Número de páginas: 48
Precio Aproximado: 20 euros
Genero: Novela

 

 

Lo vívido vivido



Autor: Sharif Fernández
Editorial : Arscesis

Año de Publicación: 2016
Número de páginas: 96
Precio Aproximado: 15 euros
Genero: Poesia

 

 

El Horizonte Infinito: Los cuatro nacimientos de Isidoro Lahoz



Autor: Luis Antonio Palacio Pilacés
Editorial : Ediciones Comuniter

Año de Publicación: 2015
Número de páginas: 302
Precio Aproximado: 18 euros
Genero: No Ficcion

 

 

La vida fragmentada. Experiencias y tensiones cotidianas en Zaragoza (siglos XVII y XVIII)



Autor: Juan Postigo Vidal
Editorial : Institución Fernando el Católico

Año de Publicación: 2015
Número de páginas: 370
Precio Aproximado: 38 euros
Genero: No Ficcion

 

 

El Duende de Zaragoza



Autor: José de Uña Zugasti
Editorial : Mira Editores

Año de Publicación: 2015
Número de páginas: 232
Precio Aproximado: 16 euros
Genero: No Ficcion

 

 

Revelaciones del silencio



Autor: Rosendo Tello
Editorial : Gara d'edizions

Año de Publicación: 2015
Número de páginas: 104
Precio Aproximado: 10 euros
Genero: Poesia

 

 

Gummy Girl



Autor: Isa Ibaibarriaga
Editorial : GP ediciones

Año de Publicación: 2016
Número de páginas: 80
Precio Aproximado: 8 euros
Genero: Cómic

 

 

Teruel en fiestas



Autor: Francisco Javier Sáenz Guallar
Editorial : Prames

Año de Publicación: 2016
Número de páginas: 360
Precio Aproximado: 30 euros
Genero: No Ficcion

 

 

Almanaque de los Pirineos 2016 (1935-1945)



Autor: Varios autores
Editorial : Pirineum

Año de Publicación: 2016
Precio Aproximado: 19 euros
Genero: No Ficcion

 

 

Diccionario de aragonés para foranos



Autor: Jose Videgaín
Editorial : Mira Editores

Año de Publicación: 2015
Número de páginas: 248
Precio Aproximado: 15 euros
Genero: No Ficcion

 

 

Erik el Godo



Autor: Isabel Abenia
Editorial: Nowtilus

Año de Publicación: 2015
Número de páginas: 512
Precio Aproximado: 25 euros (9 ebook)
Genero: Novela

 

 

Hac click y cocina sano



Autor: María Corbacho
Editorial : Hércules de Ediciones

Año de Publicación: 2016
Número de páginas: 184
Precio Aproximado: 19,90 euros
Genero: No Ficcion

 

Novedades discográficas

 

Nostalgia



Autor: El regalo de Silvia
Discografica : Clifford Records

Año de Publicación: 2016
Precio Aproximado: 22 euros
Genero: Pop

 

 

Ta tante et toi



Autor: Gancho Drom
Discografica : Autoeditado

Año de Publicación: 2016
Precio Aproximado: 10 euros
Genero: Clasica

 

 

El camino del samurái



Autor: Cuti
Discografica : Autoeditado

Año de Publicación: 2016
Precio Aproximado: Sin confirmar
Genero: Rock

 

 

Paradise of Love



Autor: Los Magnetophones
Discografica : Autoeditado

Año de Publicación: 2016
Genero: Rock

 

 

A pesar de la vida



Autor: Ruta Santafé
Discografica : Autoeditado

Año de Publicación: 2016
Precio Aproximado: Sin confirmar
Genero: Rock

 

Redaragon - 28/01/2016 - 18:37 h.

Organizamos un meet&greet con Los Elefantes

Previo a su concierto del próximo 6 de febrero en el 21 de Huesca

¿Te gustaría conocer en persona a los componentes del grupo Elefantes? El próximo 6 de febrero estarán Huesca para presentar en concierto en el 21 su nuevo álbum Nueve canciones de amor y una de esperanza. Si asistes al concierto te ofrecemos la oportunidad de conocer en persona a Shuarma, Jordi, Hugo y Julio antes de su actuación.

Infórmate y apúntate aquí  

Redaragon - 27/01/2016 - 17:10 h.

Los Carnavales en Aragón

El jueves lardero, 4 de febrero, el Carnaval llega a Bielsa, Torla, Épila, Zaragoza, Luco de Jiloca...

Las murgas, los disfraces y las máscaras característicos del Carnaval, fiestas que este fin de semana se celebran en muchas localidades españolas, representan la invasión de los espacios urbanos del lado oscuro y salvaje del hombre. Así lo señalaba Manuel Mandianes, antropólogo del Consejo Superior de Investigaciones Sociológicas (CSIC), que considera que nadie conoce el origen histórico de los carnavales, aunque se mencione como antecedente a las saturnales romanas, porque su origen primero "se confunde con los ritos funerarios en honor a los antepasados celebrados en los albores de la humanidad". Así, en Carnaval los muertos visitan el espacio de los vivos, a diferencia de lo que ocurre durante Todos los Santos, donde son los vivos los que se internan en el mundo de los muertos. "Todo enmascarado es un antepasado que vuelve" y sólo los que han traspasado los límites de la existencia humana disfrutan de plena libertad, manifestada durante el Carnaval en una falta de normas y horarios, permisividad sexual o para adentrarse en casa ajena, desenfreno de instintos y sentimientos, y "donde uno puede burlarse de lo divino y de lo humano".

El Carnaval es la fiesta por excelencia y cada localidad lo vive a su manera. En algunas localidades aragonesas se conservan ritos y personajes de gran singularidad, cuyo origen se pierde en siglos de tradición. Aquí van algunas de las celebraciones de Carnaval de la comunidad en los próximos días:

Sobrarbe. La comarca pirenaica presenta algunos de las celebraciones de carnaval más tradicionales y singulares de Aragón. El más madrugador es el de Aínsa, que se celebra este mismo sábado 30 de enero. La siguiente semana el carnaval llegará a Bielsa, Torla, Fiscal y Boltaña. El Carnaval de Bielsa es uno de los carnavales más singulares de España. Trangas, osos, madamas y otros espeluznantes personajes campan a sus anchas el sábado y domingo por la villa, llamando la atención de los cientos de visitantes que cada año acuden a conocer la fiesta. El malo de la película siempre es el mismo: un muñeco llamado Cornelio Zorrilla que será juzgado y quemado la noche del domingo - www.carnavaldebielsa.com y www.turismosobrarbe.com

Zaragoza. En Zaragoza la celebración vuelve al Auditorio. Allí tendrá lugar el jueves 4 de febrero el reparto de longaniza del Jueves Lardero y la noche del sábado la verbena, baile y concurso de disfraces de Carnaval. La mañana del domingo se celebrará en la plaza del Pilar el carnaval infantil con multitud de actuaciones y la participación de la comparsa del Conde de Salchichón. Como el pasado año, diversos locales del Club del Ternasco de Aragón han organizado una ruta de tapas por la ciudad - Carnaval de Zaragoza 2016

Huesca. La celebración arranca el jueves 4, jueves Lardero, con reparto de longaniza y degustación de productos típicos amenizados por Gaiters de Tierra Plana. El sábado de Carnaval comenzará a las 12h, con el espectáculo infantil Que llueva, que llueva de los Titiriteros de Binéfar en la plaza López Allué. Será a las 18.00 cuando dé comienzo una multidinaria cabalgata de Carnaval que este año se espera rompa todos los récords de partipación. Por la noche se celebrará la tradicional Fiesta de Carnaval en la Plaza de Toros organizada por la Peña Los que Faltaban y Albahaca&Plata. También tendrán protagonismo en el fin de semana los conciertos de Elefantes en el 21 y de Café Quijano en el Palacio de Congresos. Los premios de los concurso de disfraces y comparsas se darán a conocer el jueves 11 de febrero - www.huesca.es

Épila. El de Épila es sin duda el más conocido de los carnavales de la provincia de Zaragoza. Un merecido honor para casi las únicas carnestolendas que no dejaron de celebrarse tras la Guerra Civil Española. Las Mascarutas, murgas y zaputeros toman las calles de Épila desde el 4 hasta el 14 de febrero. Los participantes en la fiesta ocultan sus rostros con periódicos y distorsionan la voz para no ser reconocidos.

La celebración del carnaval en Épila arranca el 4 de febrero, Jueves Lardero. Es el día de las "mascaruticas", el carnaval infantil. Para los adultos, el carnaval comienza el sábado 6. Almuerzos, charangas y concursos animan la jornada hasta la celebración de los concursos del día: el infantil y el de mascotas. Por la noche se celebra el baile de carnaval, de carácter temático (este año inspirado por La guerra de las galaxias). El domingo 7 continúa la fiesta. Por tradición, la gente sale a la calle disfrazada intentando confundir a sus vecinos sobre su identidad. Por la tarde se celebra el multitudinario gran desfile de carnaval de grupos.

Lunes y martes se celebra el que llaman "Carnaval tradicional", más sosegado es un guiño a los tiempos pasados. Entre almuerzos, vermús y charangas se sacan los disfraces de taleguillo (saco) e incluso se premia a los peor disfrazados. También se celebran los concursos de mayores y los de mascarutas y disfraces tradicionales. Por la noche se celebran verbenas y hay concurso de murgas de carnaval.

Los epilenses se darán un respiro hasta el sábado 13, sábado de piñata, animado con nuevos bailes y concursos. Así se llega al Domingo de Piñata, el 14 de febrero. Todo el mundo luce sus mejores galas carnavalescas para asistir a la quema del Zaputero, un muñeco de paja ataviado con el traje típico, que preside todo el Carnaval desde el balcón del ayuntamiento. Su quema pone fin a días intensos, divertidos y transgresores - www.epila.es

Luco de Jiloca. Los carnavales de Luco de Jiloca fueron recuperados en el año 2003 por la Asociación Cultural Zarragones. Está marcado por tres personajes: los zagarrones, las madamas y los diablos. Este año salen a la calle el domingo 7 de febrero - www.xiloca.com

Jaca. El sábado 6 de febrero se celebra el carnaval con una fiesta infantil y la actuación de "Los Titiriteros de Binéfar en la Ciudadela y el con un desfile por las calles del centro histórico - www.jaca.es

Graus. El Carnaval en Graus se celebra el sábado 13 de febrero, con pasacalles, fiesta infantil, chocolatada, el tradicional "Entierro de la sardina", concurso de disfraces para adultos y mucho más - www.espaciopirineos.com

Fraga. Celebra este año sus Carnestoltes entre el sábado 6 y el miércoles 10 de febrero. El sábado la fiesta arranca con la tradicional Rifa del Tocino y se celebrará la Gran Rúa del Carnestoltes, con verbena y concurso de disfraces. El miércoles habrá una sardinada y chocolatada se celebrará la fiesta del Carnestoltes con el entierro de los Ninots - www.fraga.es 

Redaragon - 26/01/2016 - 12:44 h.

XXII Temporada de Grandes Conciertos de Primavera

Pinchas Zukerman con la Royal Philharmonic; María Joao Pires y Daniel Harding con la Orquesta Sinfónica de Suecia; y Ainhoa Arteta en la XXII edición del ciclo

La XXII temporada de Grandes Conciertos de Primavera 2016 del Auditorio de Zaragoza llega este año con novedades y con la intención de premiar al público más fiel, con una programación de 10 conciertos que pueden disfrutarse desde 195 euros. También se ha atendido a la petición del público de adelantar la hora de comienzo de los conciertos a las 20 horas.

La temporada se inicia el 13 de febrero con un concierto de presentación de la temporada netamente aragonés. La Orquesta Sinfónica Goya, el grupo vocal femenino Enchiriadis y la compañía de danza LaMov se unen para poner sobre el escenario El sueño de una noche de verano de William Shakespeare con música de Félix Mendelssohn. Juan Carlos Galtier, coordinador de la Orquesta Sinfónica Goya, agradece poder "recuperar las producciones cercanas a lo escénico", a través de "mimbres locales". En esta producción habrá unas 60 personas en la orquesta, 40 en el coro y 10 bailando. "Creemos que en arte la suma multiplica", añadió Galtier.

El 15 de febrero llega la Orquesta Sinfónica de Viena, "la segunda más importante de la ciudad", como recalcó Miguel Ángel Tapia, director del Auditorio. Esta orquesta llegará con el "mítico" director Adam Fisher, "experto en Mozart" y el "joven" y "prestigioso" Pablo Ferrández al violonchelo. Su repertorio abarcará piezas de Mozart, Haydn y Beethoven. El ciclo continúa el 26 de febrero con una producción de la Orquesta Sinfónica del Conservatorio Superior de Música de Aragón, el coro Amici Musicae del Auditorio junto con varios solistas aragoneses que interpretarán la Misa de la Coronación de Mozart bajo la dirección de Juan Luis Martínez.

Ainhoa Arteta presentará en Zaragoza 'La voz y el poeta'
Ainhoa Arteta presentará en Zaragoza su recital La voz y el poeta

El lunes 29 de febrero llegará al auditorio la Orquesta Filarmónica de Novosibirsk (Siberia) con el director Thomas Sanderling y la violinista Alena Baeva. Se trata de una de las orquestas más conocidas de las últimas décadas. El jueves 10 de marzo tendrá lugar el concierto de la Brussels Philharmonic Orchestra con el director Stéphane Denève y el pianista Nicholas Angelich. El jueves 31 de marzo será el turno de la Orquesta de Cadaqués con el director Giandrea Noseda que interpretará varias piezas de Schumann. "Es una orquesta ad hoc que funciona por super proyectos", explicó Tapia. El 19 de abril llega la Orquesta Sinfónica de Suecia con el director Daniel Harding y la pianista Maria Joao Pires con un programa de Chopin y Dvorák. Y el jueves 28 de abril, la cantante lírica Ainhoa Arteta presentará el espectáculo La voz y el poeta, un homenaje a Federico García Lorca con Rubén Fernández Aguirre al piano.

El 7 de mayo Eduardo López Banzo dirige Al Ayre Español con la soprano María Espada y el barítono Hugo Oliveira para presentar Felicissima libertá. El miércoles 11 de mayo llega la Orquesta Filarmónica de Helsinki bajo la dirección de Susanna Málkki y con el pianista Simon Trpceski. El ciclo finaliza con la Royal Philharmonic Orchestra con el violinista y director Pinchas Zukerman, que ofrecerá un repertorio de los últimos años del siglo XIX.

Con la renovación de abonos ya completada, los nuevos abonos estarán a la venta hasta el domingo 31 en las taquillas del Auditorio con precios entre 195 y 480 euros. El abono de la XXII temporada permite disfrutar de un 10% de descuento en la adquisición de entradas para todos los ciclos organizados por el auditorio en 2016. Presentando el carné joven europeo, de conservatorios o de escuelas musicales reconocidas se podrán adquirir entradas en la zona del coro a un 50%. Una de las novedades de este año es la creación de un abono a la carta de media temporada, que se pondrá a la venta del 1 al 4 de febrero. Dicho abono ofrece 5 conciertos de los que 4 son de libre elección y el otro será la Misa de la coronación de Mozart o el recital de Al Ayre español.

Visita: XXII Temporada de Grandes Conciertos de Primavera

Redaragon - 22/01/2016 - 14:35 h.

Agenda de gastronomía para el fin de semana

Menú de la trufa en Gayarre - Jornadas de la caza en Bodegón Azoque - Jornadas de Arroz y caza en El Rincón de Luis


Puré perfecto con albondiga de ternasco de Aragón, una de las propuestas del menú de la trufa de Gayarre

El renovado restaurante Gayarre comienza hoy mismo sus jornadas de la trufa, apoyadas en el champagne Henri Abelé. De hecho, una copa de este champagne, donde se sumerge una lámina de trufa, recibe a la clientela. Por 49,50 euros, el menú continúa con dos aperitivos, Chistorra asada y Crema de queso trufada Río Vero con pan de cristal, que dan paso a unos magníficos Tallarines de pasta fresca a la carbonara, con trufa; Foie confitado en aceite de oliva con lentejas estofadas; Arroz cremoso de trufa; y Albóndigas de ternasco con puré perfecto según Teodoro Bardají. Como postre, Chocolate y cítricos. El menú se sirve con el champagne Henri Abelé, aunque se puede optar también por el tinto Valdubón, DOP Ribera del Duero, también del grupo Freixenet, como el champagne.

También han comenzado ya las Jornadas de Arroz y caza que propone El Rincón de Luis, donde han preparado un Arroz con conejo de caza y caracoles y los caldosos Arroz con perdiz de caza y Arroz con ciervo, servidos los tres en su justo punto. Los platos se acompañan con los vinos Langa, de la DOP Calatayud.

Pero hay más caza, como la que propone el Bodegón Azoque, donde cada día hasta el 31 de enero (salvo el viernes que toca cocido) se propone un plato diferente de caza en su menú diario ejecutivo. En su página web puede consultarse la propuesta de cada día. Se servirán legumbres con perdiz roja, codornices, pato azulón, liebre, jabalí o ciervo. Se maridarán con un Ribera del Duero "Palomo Cazador".

Volviendo a la trufa, ayer comenzaron las jornadas del cabrito y la trufa en La Bodega de Chema, que se prolongarán hasta el 21 de febrero. Por 38 euros: Mantequilla trufada con trompeta negra y focaccia crujiente: Crema trufada de faisán y pichón con dados de calabaza risolada y albondiguillas de caza; Huevo pochado con láminas crujientes de trufa silvestre del Moncayo rellenas de bacalao; a elegir entre Jarrete de cabrito guisado al vino tinto con ensalada de escarola, manzana y trufa, Lingote de cochinillo con jugo trufado y patatas o Timbal de cabracho y caballa con caldo corto trufado. Y también entreMousse de vainilla Bourbon con "habano" y ceniza de trufa.

Recordamos que también se puede disfrutar de la trufa en La Olivada y El Foro.

Quien se quiera escapar de la capital, tiene mañana la fiesta de la matacía en Los Fayos, o a las diferentes hogueras que se celebrarán en el oscense Reino de los Mallos y La Sotonera.

Redaragon - 20/01/2016 - 18:19 h.

Huesca preparada para celebrar San Vicente

El jueves 21 tendrá lugar el habitual reparto de patatas y longaniza asadas

Huesca celebra en enero la fiesta de su segundo patrón, San Vicente, con una intensa programación de actos culturales y recreativos. El programa lo componen un total de 61 actos festivos, de los que una veintena son deportivos, que se extienden hasta final de mes, organizados por el Ayuntamiento con la colaboración de entidades sociales, culturales, deportivas y Peñas Recreativas.

El acto más popular es la Hoguera de San Vicente, el jueves día 21, con el habitual reparto de patatas y longaniza asadas. Se prevé repartir más de 5.000 raciones, para lo que serán necesarios 1.200 kilos de patatas y 310 de longaniza, además de agua y vino. Por la noche, se celebrará la tradicional Ronda al Santo.

El viernes 22 tendrá lugar la tradicional misa de San Vicente, que tendrá lugar en el convento de la Asunción. Además, entre los actos organizados con la Asociación Cultural Vicentina, destacan visitas guiadas a los lugares vicentinos (22 de enero) y una ruta teatralizada vicentina (24 de enero). En la programación de estos días no faltarán la XXIV Muestra de Danza y Folclore, el día del patrón; y el XXV Certamen Nacional de Jota "Ciudad de Huesca", el 23 de enero.

Redaragon - 20/01/2016 - 9:59 h.

Todo listo para el concurso mundial de garnachas en Veruela

Para el público en general el fin de semana del 5 y 6 de febrero se organiza la "Noche de las Garnachas" en Zaragoza y las visitas del "Weekend Garnachas del Mundo" a la comarca Campo de Borja

El IV Concurso Internacional Garnachas del Mundo se celebrará el próximo 5 de febrero en el Monasterio de Veruela, en el marco del Museo de Vino de la DO Campo de Borja. Organizado por el Consejo Interprofesional de los Vinos del Rosellón, el concurso se había celebrado en sus tres ediciones anteriores en Perpiñán (Francia).

El viernes 5 de febrero jurados de todo el mundo elegirán los mejores vinos de Garnacha del planeta. Las previsiones de la organización apuntan a que habrá más de 600 vinos inscritos procedentes de todos los rincones del mundo. Se espera que medio centenar de ellos sean aragoneses. Un jurado, compuesto por casi cien miembros internacionales de contrastado prestigio en el sector, será el encargado de catarlos y otorgar las medallas de oro, plata y bronce a los que más puntuación obtengan.

Además, el Laboratorio de Aromas del Vino y Enología de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Zaragoza organizará la jornada técnica Grenaches Research, en la que se presentarán las últimas investigaciones realizadas a nivel mundial sobre la variedad garnacha.

Recientemente repasamos con nuestra experta en vinos, Marta Tornos, los vinos aragoneses más premiados del año 2015. La garnacha estuvo muy, muy presente, en casi todas las distinciones y altas puntuaciones obtenidas por los vinos de la comunidad, con referencias como el Baltasar Viñas Viejas y el Baltasar Crianza de Bodegas San Alejandro; el Care Bancales de Bodegas Care; el Frontonio de TheGarageWine Co; el Román Cepas Viejas de Bodegas Román; el Samitier Roble de Bodegas Augusta Bílbilis; o el Tres Picos Garnacha de Borsao a la cabeza. Veremos cómo se portan los vinos aragoneses en esta nueva edición del concurso.

Puedes comprar online vinos de garnacha en la tienda de vinos online Aporvino.com

Actividades para el público

 

El Concurso Internacional Garnachas del Mundo es un evento eminentemente profesional pero también se organizan algunas actividades de cara al público en general. Así, con motivo del concurso se ha organizado para la noche del viernes 5 de febrero "La Noche de las Garnachas". La cita es en el edificio de Bantierra en Zaragoza. Los asistentes podrán degustar cientos de las referencias participantes en el concurso y disfrutar de un cóctel de alta gastronomía, todo ello en un ambiente festivo al que contribuirá la actuación del grupo zaragozano B Vocal. Las entradas para "La Noche de las Garnachas" se pusieron a la venta a un precio de 45 euros y están ya agotadas.

Para el sábado 6 de febrero, el concurso Garnachas del Mundo organiza en colaboración con la empresa turística Gozarte el "Weekend Garnachas del Mundo". Con salida desde Zaragoza a las 09:00h. se preparan tres excursiones en autobús a diferentes rincones de la comarca Campo de Borja. El precio de estas visitas es de 48 euros e incluye bus, guía, comida, entradas y degustaciones.

  • ARTE Y VINO. Visita a Bodegas Bordejé con una degustación de vinos. Visita teatralizada a Borja. Comida en restuarante Rodi. Visita a Fuendejalón y las instalaciones de Bodegas Aragonesas donde tendrá lugar una degustación de vinos. Regreso a Zaragoza.
  • GARNACHA LEGENDARIA. Visita a la bodega Pagos de Moncayo, en Vera de Moncayo. Visita teatralizada al Monasterio de Veruela y Museo del Vino de la DO Campo de Borja. Comida en Molino Berola. Visita a bodegas Ruberte en Magallón.
  • PATRIMONIO Y GARNACHA. Visita a Bodegas Borsao. Visita al palacio de los Condes de Bureta. Comida en el palacio. Visita a Bodegas Román, en Bulbuente.

Más información: www.larutadelagarnacha.es

Tienda Online de Vinos: www.AporVino.com

Redaragon - 20/01/2016 - 8:51 h.

Radical dB convoca el 3er concurso internacional de arte sonoro performativo

Se celebrará Zaragoza durante los días 2 y 3 de Junio de 2016

El Festival Radical dB anuncia el tercer concurso internacional de arte sonoro performativo que se celebrará Zaragoza (España), durante los días 2 y 3 de Junio de 2016. El concurso está abierto a todo artista/grupo que trabaje en el campo de la performance en directo dando prioridad al sonido (improvisación, live-coding, circuit-bending, improvisación electroacústica, etc.).

De entre todas las propuestas recibidas los organizadores del festival seleccionarán 3 artistas finalistas para la categoría "Artista de audio", 3 para la categoría "Artista multimedia" y 2 para la categoría "Premio Etopia" para artistas nacidos o residentes en Aragón. Los finalistas participarán en el Festival Radical dB, que se celebrará los días 2 y 3 de junio de 2016 presentando una performance en directo con una duración máxima de 20 minutos.

Para el ganador de cada categoría, el concurso establece un premio de 400 euros y la edición digital de un álbum monográfico en Naucleshg.com. La fecha límite de envío de candidaturas es el 8 de febrero de 2016.

Visita: www.radicaldb.es

Redaragon - 15/01/2016 - 14:37 h.

Agenda gastronómica de la semana

Menús de la trufa - Menús del arroz - Actividades en torno a la Garnacha - Galette des Rois - Cenas de la Lujuria


Una de las propuestas de El Foro: Canelón de carrillera en su salsa trufada

Zaragoza, en blanco y negro. Pues tales son los colores de los productos que se imponen estos días en las mesas zaragozanas, el negro de la trufa y el blanco del arroz. La ansiada tuber melanosporum ya protagoniza las jornadas de El Foro y La Olivada, a los que la próxima semana se suman el restaurante Gayarre y La Bodega de Chema.

El Foro ofrece un menú degustación de 25 euros con: Queso tierno trufado, Carpaccio de trufa con aceite empeltre de Aragón, Tartar de trucha del río Piedra con ensalada de algas y brotes tiernos en aceite de Trufa, Huevo a baja temperatura con salsa de cebolla y lluvia de trufa, Canelón de carrillera en su salsa trufada, Lardones de pularda en pango, a las tres salsas de trufa, y como postre, Trufa enterrada en el campo (chocolate blanco trufado con tierra de brownie). Las viandas se acompañan por el tinto Monasterio de las Viñas.

En La Olivada han bautizado su menú degustación Tuber melanosporum, tubérculos y raíces. Se prolonga hasta finales de mes. Por 23 euros, de martes a jueves, y 25 los viernes y sábados, casi una decena de platillos protagonizados por la trufa.

La semana también se viste de arroz. Ayer abrió la Taberna arrocería El Mosquito, con este producto como emblema y la próxima semana comienzan unas jornadas en la Arrocería El Rincón de Luis, a las que se sumará próximamente el restaurante Antonio.

 

También la garnacha, cuyo concurso mundial se celebrará en Veruela a principios de febrero, está muy presente en la ciudad. Hoy mismo se celebra una cata a ciegas en Tomevinos Palafox, de vinos de garnacha del valle del Ebro de menos de ocho euros la botella, y en Khantaros, cata de 17 garnachas del mundo. Además, ya están a la venta las entradas para la jornada técnica El aroma fuente de placer y la degustación La noche de las garnachas, que se celebran los días 4 y 5 de febrero en Zaragoza. Se pueden adquirir en www.docampodeborja.com.

Hoy viernes a las 18:30h., el Café Volante nos invita a saborear la "Galette des Rois", que viene a ser la versión francesa de nuestro Roscón de Reyes. Se trata de una torta de hojaldre rellena de crema de almendras que oculta en su interior un haba. El evento se completará con la desgustación de Cava Brut Reserva Secret de Chapillon y las Galettes de Rois serán obra de Le Petit Croissant. El precio es de 9,50 euros (5,50 euros niños). Reservas en 976 21 12 63

Pasado el fin de semana, el martes 19 de enero, La Zarola acoge una nueva edición de las Cenas de la Lujuria de Gozarte. un viaje por la historia de la Humanidad a través de sus más bajos (y más ricos) instintos. Se servirán delicias como: Mejillones en crujiente con salsa de guindillas y ostras; Salteado de pasta tailandesa con lima, albahaca, gambas y langostino crunchy; Brocheta de kefta con salsa tzatziki y uvas; y como postre Degustación de trufas. El precio por persona es de 26 euros. Reservas en 976207363. Las Cenas Lujuriosas se celebrarán también los días 22, 26 y 28 de enero.

Recordar que siguen en marcha tanto la Ruta del Cocido por Aragón como el Meat Attack en diversos restuarantes zaragozanos. Y a los habituales cursos de cocina de Azafrán, Feliciti y La Zarola, se suman los Encuentros gastronómicos con Joaquín y Ana, que incluyen cocina y cena.


    1 2 3 4 5 ... Siguiente » Última

Páginas

Secciones

Últimas entradas

Últimos comentarios

La molona en
6 cafés imprescindibles en Zaragoza

La molona

"La molona "

La Molona también tiene un encanto especial. Está en la Expo y es muy cuca y acogedora con los...

Nadezna en
6 cafés imprescindibles en Zaragoza

Nadezna

"Iré :D "

¡Gracias! Cada vez que vuelva a Zaragoza pienso visitar por lo menos 2 en cada ocasión... Su aspecto...

Adrian Hereza en
Las setas en Aragón. Campaña de otoño 2015

Adrian Hereza

"cestadesetas.com "

Hola, no se porque pero no se ven lo enlaces. Podéis encontrarlo en cestadesetas.com gracias

Buscador

Archivo

RSS

Puedes suscribirte a este blog usando estos servicios.

Enlaces

Enlaces RedAragon

   

Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.
6 cafés imprescindibles en Zaragoza

6 cafés imprescindibles en Zaragoza

Buscamos esos cafés con encanto donde disfrutar de un estupendo desayuno o merienda (y también una copa) en el ambiente más propicio a la conversación
Carnavales en Aragón

Carnavales en Aragón

Aínsa abre este sábado 30 de enero las celebraciones de Carnaval en Aragón. El próximo fin de semana el Carnaval llegará a Bielsa, Torla, Épila, Zaragoza, Luco de Jiloca...
Nuevos locales de copas de Zaragoza

Nuevos locales de copas de Zaragoza

Conocemos los locales que están revitalizando el ocio nocturno de la ciudad
Nuevos restaurantes de Zaragoza

Nuevos restaurantes de Zaragoza

2015 ha planteado, especialmente en Zaragoza, nuevos modelos de negocio hostelero

Disfruta de Zaragoza: actividades para hacer con niños

En Zaragoza existen numerosos lugares para que los más pequeños de la casa se diviertan y aprendan del medio que les rodea
Guía Erasmus de Zaragoza

Guía Erasmus de Zaragoza

Guía breve con lo que necesitas para sobrevivir a tu primeros días en la ciudad
Aragón en 20 destinos

Aragón en 20 destinos

Una lista confeccionada a partir de las visitas y comentarios de los usuarios de RedAragon
Agenda Deporte

Carreras populares

Calendario con las próximas andadas y carreras populares y solidarias.
Zaragoza en transporte público

Zaragoza en transporte público

Tranvías y Autobuses Urbanos de Zaragoza proponen a vecinos y visitantes cinco rutas urbanas para descubrir la ciudad mediante el transporte público y a pie.
Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.
De tapas por el Tubo

De tapas por el Tubo

Las calles más emblemáticas de Zaragoza viven una segunda (o tercera) juventud