> Buscando noticias archivadas en gastronomía de septiembre 2003

RedAragon - 25/09/2003 - 0:00 h.

Somontano: vino y cultura

Juan Barbacil

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Hasta el próximo 31 de octubre, la sala Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Independencia acogerá una exposición del fotógrafo Ricardo Vila, autor del libro Viñas de Vida, que fue galardonado por el Ministerio de Cultura como el Libro Mejor Editado del año 2002. Organizada por El Corte Inglés y con la colaboración de Viñas del Vero, la exposición acoge un buen número de las fotografías integrantes en esta obra en la que aparece desde la fauna, hasta la flora o los viñedos del Somontano. El horario de visita a esta exposición es de 18 a 21 horas.

Por otro lado, otra de las bodegas revolucionarias de esta denominación de origen también propone una actividad cultural, en este caso relacionada con la pintura. Por quinto año, Enate convoca la Beca de Pintura y Dibujo con el objetivo de fomentar la creatividad en estas disciplinas artísticas. Los participantes presentados optarán a una beca cuya dotación económica es de 12.000 euros impuestos incluidos. Para ello los trabajos originales deberán enviarse a Bodega Enate (Ctra. Barbastro- Naval, km 9. 22.314 Salas Bajas. Huesca) antes del 18 de noviembre. El fallo del jurado se producirá el próximo 15 de diciembre, momento en el que se conocerá el nombre del poseedor de esta beca.

Personajes de la talla artística y cultural de Pepe Cerdá, José Beulas, Juan Manuel Ubiergo, Luis Nozaleda o Ramón Justes, entre otros, formarán parte de este prestigioso jurado calificador.

RedAragon - 25/09/2003 - 0:00 h.

El otoño llega al Chalet

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El Chalet acaba de estrenar la carta de otoño, que combina platos de temporada con una interesante versión de cocina actualizada aragonesa. Plantean dos menús a precio cerrado, el Degustación, a 30 euros y el Sorpresa, a 38. Las propuestas nacen del ingenio de Ángel Conde, propietario y jefe de cocina, y Orlando Tobajas, segundo de abordo en los fuegos. Información en el 976 569104.
RedAragon - 25/09/2003 - 0:00 h.

Máster en Viticultura y enología

Juan Barbacil

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Hasta el próximo 27 de octubre se pueden presentar las solicitudes para participar en el Máster en Viticultura, Enología y Marketing del Vino, una iniciativa de la Obra Social y Cultural de Ibercaja con la dirección académica de Torras&Asociados. El curso durará 200 horas, a partir del 7 de noviembre en la Escuela Agraria de Cogullada, de viernes de 16 a 22 horas y sábados de 9 a 15, en fines de semana alternos. Más información en el 976 464 030.
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