Restaurantes en

Zaragoza

 

El Foro 1998

 

Eduardo Ibarra 4 .50009  Zaragoza

Tipo de cocina: Cocina de mercado, Cocina internacional
Horario: Cierra domingos tarde.
Precio: Menú de temporada 19 euros (disponible entre semana excepto cenas viernes). Carta 30-40 euros.
Teléfono: 976 569 611
Web: www.elforo98.com
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Restaurante El Foro 1998
  • Restaurante El Foro 1998

Descripción:

Su lema es "Ven a compartir". Se esfuerzan por crear una cocina de calidad basada en el producto de mercado pero servida en un ambiente acogedor en el caben tanto las comidas de amigos y familias como los eventos y celebraciones.

Algunas de sus especialidades: arroz con bogavante, alcachofas rellenas de foie con jamón en tempura; risotto de setas de temporada; ensalada de Panmentier de manzana y bacalao marinado. En carnes, el chuletón Q-Ten y el solomillo a las tres salsas; y en pescados, el lenguado relleno de changurro y el esturión de El Grado. Sirven, además, platos vintage, que recuperan recetas de grandes hoteles europeos de principios del siglo XX.

Además de carta, sirven un menú de temporada de 19 euros y cada mes elaboran un menú temático con siete platos y postre al precio de 25 euros. Estos menús degustación se dedican a cocinas territoriales o productos de referencia como el arroz, las trufas, las setas...

Valoración usuarios: 6,8 - Danos tu opinión

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Opinion de los usuarios

Hay 4 opiniones acerca de El Foro 1998 .
Se listan del 1 al 4:

  • egroj ~ 6/1/2016 10:16:11
    aegroj
    Bajando la puntuación...
    Valoración: 5

    “No sé qué les puede haber pasado a los responsables de éste restaurante, pero la cena de ayer vispera de Reyes no fué como debería haber sido. Para empezar, se me aseguró por telefono que tenian un menú de Reyes para cenar, cosa que no fué así. También me dijeron que tenían profusión de cosas para vegetarianos, y en la carta había un plato, si si, sólo un plato para los no carnívoros. El aguacate de la ensalada era de piedra, la carne llegó absolutamente fría, el servicio era único... pero no por bueno, sino porque había UN sólo camarero para todo el comedor. Y por eso, desesperadamente lento. Tres horas para una cena! Total, que me temo que ha habido cambio... de algo, de dirección o algo así... ”
  • Danko-1 ~ 14/4/2013 00:40:36
    aDanko-1
    No había dado valoración
    Valoración: 10

    “No había dado valoración ”
  • Danko-1 ~ 14/4/2013 00:38:35
    aDanko-1
    No entiendo a la gente
    Valoración: 5

    “Leímos el comentario anterior y teníamos que ir a ese restaurante a cenar con unos amigos, la verdad un poco asustados, la música perfecta, el lugar acogedor , la comida una pasada, muy buena, bien decorada y muy alta calidad, cuando llego la cuenta , un poco asustados, Salimos por 30€ con todo lo que comimos y la calidad de los productos , el solomillo se cortaba sólo, el atún rojo fresquisimo y no boy a repetir todo pero una cena como dios manda y nada cara, al salir mire toda la carta con detenimiento, unos precios incluso baratos, así que no entiendo a la gente que quieren ”
  • egroj ~ 3/2/2013 09:54:35
    aegroj
    CON LA CARTERA LLENA
    Valoración: 7

    “Éste restaurante no es de los mejores que he visitado, pero sí de los más caros. Las viandas servidas son de calidad estupenda, la cantidad justita y el precio desorbitado, siendo éste un "handicap" más que suficiente para no recomendar la visita al establecimiento a no ser que le sobre el dinero, cosa que hoy en día no creo que sea lo habitual... Ah! y la música bastante alta, lo que dificulta la conversación. Jesús! qué manía con el volumen... ”
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