House of Medusa: uno de los restaurantes "sin humo" de Zaragoza.

La tibieza de la nueva legislación antitabaco ha defraudado las expectativas de los no fumadores que encuentran que desde su aplicación, el 1 de enero de 2006, las cosas apenas han cambiado en los bares, restaurantes y cafés de la comunidad. El periodo de "gracia" de ocho meses para la adaptación de los locales tampoco contribuye a que la nueva ley marque diferencias: los carteles de "permitido fumar" cuelgan en la inmensa mayoría de establecimientos.

Así ocurre sobre todo en los de menos de 100 metros cuadrados que son los que pueden elegir su permisividad. En los de mayores dimensiones más de lo mismo. La ley obliga a separar un espacio para fumadores (como máximo, el 30% de la superficie del local) pero por el momento la mayoría se han acogido a los ocho meses que tienen para realizar reformas y autorizan fumar en todo su recinto.

Lo cierto es que en el sector hostelero existe cierto temor a la catalogación de sin humos por la posible pérdida de clientes. Jorge Bernués, gerente de la asociación de cafés y bares de Zaragoza, aseguraba el 15 de enero a El Periódico de Aragón que le constan varios casos de establecimientos que han dado marcha atrás a su decisión inicial de no permitir fumar porque notaron una merma notable de usuarios e ingresos.

A falta de listas oficiales, las asociaciones de no fumadores, así como personas a título personal, han ido elaborando en páginas y blogs de internet índices extraoficiales de lugares de ocio para no fumadores.

Estos son los restaurantes y locales de tapeo de los que tenemos noticia a día de hoy: Bar Astoria, Tapas Bar, La Galerna, Fresc Co, El Fuelle, Pasta Nostra, Gino's, Ansils, Mangrullo, Rodizio, Trastévere, Pastifficio (2), House of Medusa, además de las franquicias de comida rápida (McDonalds, Pans&Company, Burger King, PizzaHut).

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