El Vidal Mayor y la fauna medieval

En el siglo xiii se hace una recopilación de los Fueros de Aragón, conocida como Vidal Mayor, que da noticias de la fauna del país, escrita en aragonés y en latín: «Cuando el puerco montés [jabalí] matan muitos, el que primerament lo ferió debe aber la cabeça con el pescueço; et si alguno feriere [hiriese] con dardo o lança o sayeta mulo salvage, es a saber ciervo masclo, o ciervo o cabirol [corzo], ercum, es a saber cabrón salvage [bucardo], o otras bestias semeillables...». Más curiosa es la descripción de las «fieras bestias amansadas», como «leones pardos [leopardos], lobos, onsos [osos], golpeillas [rabosas], liebres», o de la prohibición de cazar las «bestias mansas, et encara aqueillas que han natura de fieras, solament que omne las cría, assí como ciervos, lobos, leones et las otras cosas que semeillan a estas, que a menudo se suelen criar en las casas..» (bestias mansas, e incluso aquellas que tienen naturaleza de fieras, solamente que el hombre las cría, así como...). Como se ve, la domesticación era una técnica bien aprendida. En el mismo fuero, se regula la corta de «sarçales, matas o yerbas de selvas [bosques]» y la roturación, que son casi un derecho universal.