Haya

Nombre científico: Fagus sylvatica Nombres aragoneses: fago, fau, fabo, faya.
Descripción: árbol perteneciente a la familia de las fagáceas, que llega a medir 30 metros e incluso a superar esta altura y puede alcanzar los 300 años de edad. Tronco con corteza lisa de color grisáceo que difícilmente se agrieta. Las hojas son ovaladas con nervios muy bien marcados y pelillos en los bordes.
Sus hojas caen al final del verano para ahorrar energía con la que sobrevivir al invierno. Sus ramas crecen muy horizontales, como brazos extendidos, y forman, unido al gran tamaño de las hojas, una especie de paraguas que impide la entrada de mucha luz al bosque.
Florece: entre abril y junio. Sus frutos, los hayucos, maduran a principios del otoño. Las buenas cosechas de hayucos son cíclicas se dan cada 2-3 años.
Habita: en las laderas de montaña, principalmente de exposición norte y sobre suelos frescos, entre 1.000 y 1.700 metros de altitud.
Otros datos: su nombre científico tiene un curioso origen. Fagus, de origen latino, deriva del griego fagos que significa comilón, en alusión a sus frutos, los hayucos, que son muy nutritivos.
Estatus de conservación: no tiene ninguna figura de protección.